Une vieille histoire (page 48)

Découvrez ici tous les détails de la Carte gastronomique de la France dessinée en 1809 par Jean-François Tourcaty.

 


365 fromages (page 48)

Jouez à trouver l’origine des fromages grâce à cette carte interactive.


Spécialités régionales (4 page 49)

Écoutez les témoignages et faites l'activité.

(Audio 10 ici)


Épicerie fine

Découvrez ici une émission sur la vanille de Nouvelle-Calédonie, présentée par le chef étoilé Guy Martin, sur TV5 Monde.


Des bonbons pour tous les goûts ! (page 49)

Découvrez ici la carte et l'histoire des confiseries régionales.

Carte des confiseries régionales de la Chambre syndicale nationale de la confiserie ici.

Histoire de quelques spécialités de confiserie régionales ici.